俗话说一方水土养一方人，这话一点不假，北方人和南方人性格上就有明显特点，而对于养殖和种植的产物也不例外，南方大米味道更好一些，北方大米口感更好一些，例如北方大米就有以下特点。

东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有，而且米粒的身上有一条凸出来的线条。真正的东北大米价格较高，太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。近年来，一些不法商贩以当地大米冒充东北大米低价销售，不仅顾客上当吃亏还损害了东北大米的声誉。所以大家在选购大米的时候要做到一摸二看，这样才能选到真正的东北大米，东北大米的品牌很多，志鑫米业作为其中一份子，兢兢业业为消费者提供好大米。