吉林舒兰大米哪家好？我厂主要以御贡米系列和小粒王系列大米为主，主要包括超级稻、超级小町、超级小粒王，质量放心企业。

  吉林舒兰大米约含百分之七十淀粉，含纤维素和半纤维素以及可溶性糖。籼米、粳米中含支链淀粉较多，易溶于水，可被淀粉酶完全水解，转化为麦芽糖;而糯米含支链淀粉较少，因此只有百分之五十四能够被淀粉酶水解，所以不容易被人体消化吸收。