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吉林东北大米的营养含量
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  吉林东北大米的营养含量:大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

  吉林东北大米厂主要包括超级稻、超级小町、超级小粒王。由于地理位置优越,周边无任何污染,土质肥沃有机含量高至使大米营养丰富、色泽明亮、气味清香、回味无穷。

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