吉林舒兰大米厂家教您如何识别抛光大米：抛光米一般为陈稻，化学抛光米一般为发霉的稻谷，所以这种大米本质上会带有一股陈腐发霉的味道，虽然说经过处理以后大米的味道会降低，但是大多数米细细闻来还是会有一些陈腐发霉的味道，不是纯真的稻米香。

  有一部分抛光大米多半是不良商家，为了掩饰陈米或者变质米的手段，消费者购买的时候一定要谨慎。

  市场上目前流行的抛光是湿式抛光，也就是在抛光的过程中加入适量的水，这样可使胚乳和留存在米上的少量米糠的结合力减弱，有利于彻底碾去米糠，提高米的光洁度和抛光均匀度。

  吉林舒兰大米厂家全体员工，期待与新老客户的合作。