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舒兰市志鑫米业有限公司
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吉林东北大米冬季储存方法
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吉林东北大米冬季储存理想时间是冬季进仓,通过低温季节的寒风进行干燥降温,以提高大米储藏的稳定性。
储存吉林东北大米在春季气温上升前,对门窗和大米囤垛进行密闭和粮食囤垛的防潮压盖,防止)大米吸湿和延缓粮温上升。在常规储藏大米时应注意采取干燥、自然低温、密闭的方法,将加工出机的大米必须冷却到仓温后,才能堆垛保管;高水分大米,应码垛通风降水后进行短期保管,或通风降水后再密闭储。
吉林东北大米由于胚乳直接暴露在外,易受外界湿热等环境条件的影响,容易吸湿,引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热,不宜高温烘干或日光暴晒,否则造成大量爆腰。
干燥的吉林东北大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时,一般均会爆腰,产生较多碎米,降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。