做好舒兰大米的田间管理，做到增产增收的同时，还能保证水稻的品质，要把握好水稻的管理方向，首先是整地：种稻之前必须先将稻田的土壤翻过，使其松软。其次是施肥：基肥在耙田前一次施入，耙田后可使肥、土、水相融，以减少肥料流失，追肥以氮素化肥为主，追肥量以每667平方米不超过30千克硫酸铵为宜。再者是灌排水：需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。

  在舒兰大米处于抽穗期是水稻一生中需水最多时期，因此要保证不缺水，不受旱，一般田保持30毫米的水层，使稻株对养分的吸收运转畅通，保持最大的光合效率，促进颖花分化，减少颖花败育，要对水分管理足够的引起重视，尤其是处于抽穗期的舒兰大米。